當放(fàng)心肉的呼聲越來越高的時候,豬也就站在了風口上。如何在高端豬肉市場占一(yī)席之地,恩特團隊跋山涉水,進入尋常百姓家、深山老林中(zhōng)、各個養豬場裏進行考察。
如何讓豬遠離(lí)瘟疫、遠離(lí)藥品,保證豬肉的純粹性,放(fàng)山翁的辦法就是在豬的草料中(zhōng)添加一(yī)定數量的魚腥草,這樣可以大(dà)大(dà)降低副傷寒、流感、豬瘟的機率。再進行放(fàng)養,豬肉品質最高。元代王铮《農書(shū)》有放(fàng)豬的具體(tǐ)記載,“養豬,凡占山皆用橡食,或食藥苗,謂之‘山豬’其肉爲上”。
放(fàng)山翁的品牌名稱就是取其寓意而得之,豬在山上,喝(hē)山泉水,食藥苗,也就成爲了“山豬”。
放(fàng)山翁采取品牌店(diàn)直營模式,減少了中(zhōng)間環節,避免肉質因運輸而流失新鮮度,也讓價格有了消費(fèi)空間。